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饭店服务心理学
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第
1
章: 第一章 饭店服务的感知觉
第
1
节: 第一节 饭店服务的感知觉
第一节 饭店服务的感知觉
第
2
章: 第二章 记忆与注意
第
1
节: 第一节 记忆与注意
第一节 记忆与注意
第
3
章: 第三章 顾客对饭店产品的认知
第
1
节: 第一节 顾客对饭店产品的认知
第一节 顾客对饭店产品的认知
第
4
章: 第四章 饭店服务中的记忆与注意
第
1
节: 第一节 饭店服务中的记忆与注意
第一节 饭店服务中的记忆与注意
第
5
章: 第五章 饭店服务中的需要与动机
第
1
节: 第一节 饭店服务中的需要与动机
第一节 饭店服务中的需要与动机
第
6
章: 第六章 饭店服务中的情绪与情感
第
1
节: 第一节 饭店服务中的情绪与情感
第一节 饭店服务中的情绪与情感
第
7
章: 第七章 前厅部服务心理
第
1
节: 第一节 前厅部服务心理
第一节 前厅部服务心理
第
8
章: 第八章 餐饮部服务心理
第
1
节: 第一节 餐饮部服务心理
第一节 餐饮部服务心理
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